- 2 kotlety jagnięce
- 2 ząbki czosnku
- rozmaryn (jedna gałązka świeżego lub szczypta suszonego)
- tymianek
- musztarda dijon lub z gorczycą
- 2 łyżki oliwy
1. Mięso umyć, oczyścić z błon, wysuszyć, posolić i popieprzyć
2. Przygotować marynatę - zmiażdżyć czosnek, dodać zioła, musztardę, oliwę - marynować ok. 4 godziny
3. Smażyć lub grillować po 3-4 minuty z każdej strony
4. Po usmażeniu odstawić na 3-4 minuty aby mięso odpoczęło
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz